烧口蘑菜心-个人美食分享

摘要1. 菜心洗净，在顶部用刀切十字刀，大概切2厘米深，不要切断。 2. 调小半碗水淀粉。 3. 锅入少油，小火加入菜心炒几下。 4. 快速加入高汤和口蘑，再加入盐和鸡精大火煨1分钟左右。 5. 最后加入水淀粉勾芡，出锅前淋上香油。

1. 菜心洗净，在顶部用刀切十字刀，大概切2厘米深，不要切断。

2. 调小半碗水淀粉。

3. 锅入少油，小火加入菜心炒几下。

4. 快速加入高汤和口蘑，再加入盐和鸡精大火煨1分钟左右。

5. 最后加入水淀粉勾芡，出锅前淋上香油。

烧口蘑菜心