1. 猪脆骨用清水洗净
2. 锅中烧水，水开后放入脆骨
3. 焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫
4. 青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段
5. 准备豆豉和六月鲜豆瓣酱
6. 锅烧热，放少许橄榄油
7. 待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香
8. 放入猪脆骨翻炒
9. 炒至变色，放海鲜酱油
10. 翻炒3分钟，加入豆豉
11. 放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟
12. 加入豆瓣酱，翻炒均匀即可
烧豉椒酱香猪脆骨
摘要1. 猪脆骨用清水洗净 2. 锅中烧水，水开后放入脆骨 3. 焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫 4. 青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段 5. 准备豆豉和六月鲜豆瓣酱 6. 锅烧热，放少许橄榄油 7. 待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香 8. 放入猪脆骨翻炒 9. 炒至变色，放海鲜酱油
